子どもの朝食すくすく元気に育つパワー朝食は？朝食で気をつけたいこと

朝食で子どもの将来が変わってくる！？

朝ごはんをきちんと食べることで、子どもはもっと集中できたり、元気に活動できたりします。

つまり、朝ごはんはその日一日の勉強や遊びのパフォーマンスを高めるために、とても大切な役割を持っています。

朝食を食べると、脳と体に必要なエネルギーがしっかり供給されます。

たとえば、日本小児保健協会の研究によれば、朝ごはんを毎日食べている小学生は、テストの点が高くなる傾向があるとされています。さらに、世界保健機関（WHO）も、朝食が子どもの集中力を高め、勉強の理解度を高める効果があると認めています。

朝食には、以下のような効果があります。

朝食の効果	詳細
エネルギーを供給する	脳が必要とするブドウ糖を供給し、頭をすっきりさせる
集中力を高める	食べ物からのエネルギーで、長く集中できるようになる
情緒を安定させる	お腹がすくイライラがなくなる

イメージとしては、朝ごはんは「脳のガソリン」といえます。車にガソリンを入れないと走れないのと同じで、朝ごはんを食べないと脳も思うように働きません。

お腹が空いたまま学校に行くと、勉強に集中できなくなったり、友達との遊びにもしっかり取り組めなくなったりしてしまいます。

３歳までに脳は約９０%完成する。また０〜６歳までの間に脳は急速に発達すると言われています。

子どもの朝食に菓子パンはダメ？

朝食に菓子パンを食べるのは、毎日続けるとあまり良くありません。

時々食べるのは良いですが、栄養が少なく、砂糖や脂肪が多いため、バランスのとれた朝食としては不十分です。

なぜ朝食に菓子パンはあまりおすすめできないのか？

菓子パンには糖分と脂肪が多く含まれていて、栄養バランスが偏りやすいです。

砂糖が多いと血糖値が急に上がり、しばらくすると急に下がります。

すると、集中力が低くなったり、お腹がすきやすくなったりします。

文部科学省の研究でも朝食に糖分や脂肪が多すぎると、勉強の集中力が低くなりやすいというデータが出ています。

菓子パンの特徴と朝食としての評価

菓子パンの特徴	なぜ問題？
糖分が多い	血糖値が急に上がり下がると、集中力が低くなる
脂肪が多い	エネルギーとして使われにくく、脂肪として蓄積
ビタミンやミネラルが少ない	体や脳の働きをサポートする栄養が不足

他にも

• グルテンが含まれている
• 食品添加物が含まれている
• トランス脂肪酸が含まれいる

という事も挙げられます。

たとえば、菓子パンを食べて朝をスタートするのは、砂糖のたくさん入ったジュースだけで遠足に行くようなものです。

出発してしばらくは元気いっぱいですが、すぐにお腹が空いてしまい、長く元気でいることができません。

同じように、菓子パンだけの朝食では、授業中にお腹がすいたり、だるさを感じたりしてしまいます。

毎朝の朝食には、炭水化物、たんぱく質、ビタミンなどをバランスよく摂ることが大切です。菓子パンは時々の楽しみにしつつ、普段はご飯やたまご、野菜などを組み合わせた朝食を心がけましょう。

• たんぱく質をとる：たまごやヨーグルトと一緒に食べる
• ビタミンを補う：バナナやみかんなどのフルーツも一緒にとる
• 菓子パンの種類：全粒粉のパンや、砂糖の少ないパンを選ぶ

パンと比べて白米がおすすめな理由

白米は、パンと比べると栄養のバランスが良く、体に優しい食べ物です。特に、エネルギー源として優れていて、毎日の朝ごはんにぴったりです。

白米がパンよりおすすめな理由はいくつかあります。

1. エネルギーが持続する：白米は消化が良く、すぐにエネルギーに変わります。これに対して、パンは消化に時間がかかることがあるため、エネルギーの持続時間が短くなります。
   
   
2. 栄養バランス：白米は、ビタミンB群やミネラル（カルシウム、マグネシウムなど）が含まれており、成長に必要な栄養をサポートします。国立健康・栄養研究所によると、白米は日本人の主食として必要な栄養素を提供しているとされています。
   
   
3. 低脂肪・低糖：白米は、脂肪や糖分が少ないため、健康に良い食事を心がけやすいです。特に成長期の子どもには、脂肪分の多いパンよりも白米の方が適しています。

白米とパンの栄養比較

栄養素	白米（100gあたり）	パン（100gあたり）
エネルギー	約168 kcal	約265 kcal
たんぱく質	約2.5 g	約9 g
脂肪	約0.3 g	約3.5 g
糖質	約37 g	約49 g

白米を食べることは、「すぐに使えるエネルギーをもらうバッテリーの充電」と考えてみてください。

白米はエネルギーがすぐに使える状態で提供されます。一方で、パンは「充電に少し時間がかかるバッテリー」のようで、使えるまでに少し待たないといけない場合があります。

パンと比べて白米は、エネルギーの持続力や栄養バランスが良いため、朝ごはんに最適です。毎日の食事に白米を取り入れて、元気に成長しましょう！

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幼児の朝食に必要な栄養素って？

幼児の朝食には、エネルギーを与えるための炭水化物や、成長に必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが必要です。これらの栄養素をしっかりととることが大切です。

1. 炭水化物：体を動かすエネルギー源です。米やパン、果物などに含まれています。
   朝からエネルギーを補充することで、元気に遊んだり、勉強したりできます。
   
   
2. たんぱく質：体を作るために欠かせない栄養素です。肉、魚、卵、大豆製品に含まれていて、成長期の幼児には特に必要です。文部科学省のデータによると、たんぱく質が不足すると、体の成長が遅れる可能性があります。
   
   
3. ビタミンとミネラル：これらは体の機能を助け、免疫力を高める役割があります。野菜や果物からとることができます。たとえば、ビタミンCは風邪をひきにくくする働きがあります。
   

幼児に必要な栄養素一覧

栄養素	例	効果
炭水化物	ご飯、パン、果物	エネルギーを与える
たんぱく質	肉、魚、卵、大豆	体を作る、成長を助ける
ビタミン	野菜、果物	免疫力を高める、体の機能を助ける
ミネラル	牛乳、ナッツ、海藻	骨や歯の健康を守る

体の土台は大切

幼児の朝食に必要な栄養素は、体を作るための「レゴブロック」にたとえられます。炭水化物はエネルギーの「土台」、たんぱく質は「柱」、ビタミンとミネラルは「屋根」や「装飾」の部分です。

この「レゴの家」をしっかり作るためには、すべての部品が必要です。どれか一つが欠けていると、安定した家になりません。

幼児の朝食には、エネルギーを与える炭水化物、成長を助けるたんぱく質、そして体を守るビタミンやミネラルが必要です。バランスの良い朝食をとることで、元気に成長できるようにしましょう！

朝ごはんを習慣化する3つのポイント

朝ごはんを習慣にするためには、毎日同じ時間に食べること、簡単でおいしいメニューを選ぶこと、
そして家族みんなで食べることが大切です。

朝ごはんを習慣化するための3つのポイント

カンタン！理想の朝食づくりのコツ

理想の朝食を簡単に作るためには、食材を上手に選び、準備を工夫することが大切です。

理想の朝食づくりのコツまとめ

コツ	説明
食材の準備を簡単にする	冷凍食品や作り置きの食材を活用する
ワンプレートで提供する	食材を一つの皿に盛り付けることで後片付けも楽
バランスを考える	炭水化物・たんぱく質・野菜を組み合わせる

理想の朝食を簡単に作るためには、食材を上手に選び、準備を工夫することが重要です。これらのコツを取り入れて、毎朝健康的な朝食を楽しんでみましょう！

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朝食を食べない…原因となる生活リズムに気を付けよう！

生活リズムの乱れはありませんか？

朝食を食べない理由の一つに、生活リズムの乱れがあります。規則正しい生活を心がけることで、朝食をしっかり食べる習慣を作ることができます。

生活リズムが乱れる理由まとめ

原因	説明
夜更かしや睡眠不足	遅くまで起きていると朝起きるのが大変になる
準備時間が足りない	急いで準備することで朝食を食べる時間がない
不規則な生活	毎日違う時間に寝たり起きたりすると体内時計が乱れる

朝食を食べない原因の一つは、生活リズムの乱れです。規則正しい生活を心がけることで、朝食をしっかり食べる習慣を身につけましょう。毎日元気に過ごすためにも、良い生活リズムを作ることが大切です！

朝ごはん代わりにお菓子」と「朝食抜き」はどちらが健康的か

「朝ごはん代わりにお菓子」を食べることは、朝食を抜くよりも少し健康的ですが、どちらもおすすめできません。理想的には、栄養価の高い朝食をとることが一番です。

「朝ごはん代わりにお菓子」と「朝食抜き」の比較

	お菓子を食べる	朝食を抜く
エネルギー	短時間で得られる	不足してしまう
栄養	不足している	さらに不足する
健康影響	一時的には良いが長期的に良くない	悪影響が大きい

ガソリン（栄養）不足にならないように

「朝ごはん代わりにお菓子を食べる」と「朝食を抜く」は、どちらも車のガソリン不足に例えられます。お菓子を食べるのは、ちょっとだけガソリンを入れることに似ていますが、ガソリンの質が悪いため、車はすぐに止まってしまいます。

一方で、朝食を抜くことは、まったくガソリンを入れないことで、車が動かなくなるのと同じです。どちらも良くないですが、少しでもガソリン（栄養）を入れることは重要です。

「朝ごはん代わりにお菓子」を食べることは、朝食を抜くよりは少しマシですが、どちらも健康には良くありません。大切なのは、栄養価の高い朝食をしっかりとることです。朝食を食べることで、元気に学校に行けるし、学ぶことにも集中できるようになります。健康な体を作るために、朝食を大切にしましょう！

お母さんの手でにぎったおにぎりが一番最強！！

開運行動でも良いとされているのですが、一番最強の食べ物はなんと

『おにぎり』なんだそうです。

人間の手というのは何らかの波動が出ているらしく、病気やケガの時でも『手あてする』と言いますが、
しんどい箇所、痛い箇所でも母親が『痛かったね、しんどかったね』なんてさすってもらって手をあてるとなぜか安心して痛みが和らぐ、と言った経験が幼少期になかったでしょうか？

人の手は不思議なもの。そのお母さんの手で握ったおにぎりは最強の食べ物というわけです。

私もお腹が空いて眠れないとき、母親が夜中におにぎりをよくにぎってくれていたのを思い出します。

まとめ

子どもの朝食は、ただ「食べる」こと以上に、1日を元気に過ごし、集中力を高め、成長を支えるための重要な役割を担っています。朝食をとることでエネルギーを補い、脳や体が十分に活動できる準備を整えることができます。

理想的な朝食は、主食、たんぱく質、野菜や果物をバランスよく取り入れることで、偏りのない栄養が確保されます。例えば、白米や全粒粉のパンなどの主食でエネルギーを補給し、卵や豆腐でたんぱく質を、野菜や果物でビタミンを摂取することで、朝からしっかりと体の準備が整います。

忙しい朝には、簡単に準備できるものや冷凍食品、作り置きを活用することもおすすめです。また、子どもが食べやすいようにワンプレートに盛りつけたり、たまに好きなメニューを取り入れることで、食事を楽しみにする工夫もできます。家族みんなで楽しく朝食をとることで、生活リズムの安定や心の充実感も育まれます。

朝食は、わずかな手間で子どもの未来に大きな影響を与える素晴らしい時間です。今日から少しずつ取り入れて、毎日の元気なスタートを一緒に作っていきましょう！